小九

生活就该灿烂

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周末早餐—腊八节

腊八粥&卤味(猪肚、猪心)&泡菜&樱桃🍒


过了腊八就是年,今天喝一碗最温暖的粥,这个年很温暖[调皮]

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周末早餐

牛腱子卷心菜拌面&南瓜豆浆&香蕉🍌&车厘子🍒

牛腱子是用铸铁锅卤哒,吃的时候取一块.2⃣️0⃣️1⃣️9⃣️第一个周末愿所有人都拥有一个美好的早餐!

2018年做过的“周末早餐”


2019年继续… @慢食堂  @美食精选 

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㊗️ 圣诞节快乐!


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纯奶吐司片&蓝风车奶油&新鲜草莓的完美组合


看这朋友圈里很多蛋糕店卖草莓塔,所以就想自己做一个.

👉底部是C家的一夜熟成纯奶吐司面包片(切厚片),蓝风车奶油200克(加20克细砂糖)打发,裱花袋装好,盘旋挤出塔尖的感觉[嘿哈] 草莓洗净对半切开,慢慢贴上去,最后撒糖粉(营造下雪的感觉❄️)…完工!

#番茄烧牛腩#


酷彩开锅第一道菜[调皮],很下饭噢~


番茄牛腩:


👉食材:牛腩一斤、番茄3个、姜、大蒜子、八角、香叶、桂皮、花椒

👉调味料:油、冰糖3小颗、盐、老抽一勺、生抽一勺、老酒一勺.

👉做法:牛腩洗净后和姜片一起入冷锅冷水煮沸3分钟后捞出洗净,铸铁锅热后加入油姜大蒜子翻炒,倒入牛腩翻炒,加水超过食材,倒入除了盐以外的所有调味品,盖锅盖大火开后转小火30分钟(这个时间把番茄🍅去皮切小块),将番茄倒入锅中继续20分钟,番茄块留下4/1,出锅5分钟前加进去,这样吃的时候有番茄块,其他的番茄基本都已经成糊状了,开盖后撒小把香菜🌿,美味~

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周末早餐 ·冬至节 ·吃汤圆

南北大战又要开始了,到底是吃汤圆还是饺子呢[嘿哈] 我家俩都吃了[奸笑][奸笑][奸笑]


节日的仪式感很重要😝 ㊗️冬至节快乐·团圆🎉

🎈(4张图)


    周末早餐


 奶油玉米天使意面🌽&西兰花玉子烧🥦&甜橙卷🍊&牛奶🥛


 12月,好多节日~两只大射手生日、纪念日等等等等~[奸笑][奸笑]

周末早餐🎈


栗子排骨菌菇焖饭🌰🍄&胡萝卜鸡蛋沙拉🥕🥚

牛油果苹果奶昔🥑🍎&糖炒栗子(烤箱版)

这个饭一级好吃😋,推荐噢~

 @慢食堂 

栗子排骨菌菇焖饭🌰🍄

《栗子排骨饭》:

1⃣️材料:大米、子排、长形栗子🌰、蟹腿菇. 

2⃣️调味料:盐、糖、油、蚝油、鸡饭老抽(广祥泰)、老酒.

3⃣️步骤:排骨(子排)用除了老抽以外的调味料腌制一下,栗子去壳去皮(可以买现成的栗子肉或者买回来自己煮熟剥出来),起油锅把腌制好的排骨双面煎一下,加入栗子肉翻炒,加入水和酱油(用了鸡饭老抽,试试味道咸淡)煮开.  电饭煲里大米洗净,把煮开的排骨栗子连汤一同倒入大米中,汤的量就是平时煮饭的水量差不多.按煮饭键就可以啦!出锅后撒葱或香菜即可!

(冰箱刚好有长腿菇,就切切洗洗一起入锅了,增加润滑口感和营养噢)

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周末早餐(3张图)

🍤虾仁炒彩虹年糕🌈&拿铁☕️


网购的宁波年糕Q弹加上虾仁、橄榄菜、蛋皮丝[色]、用猪油慢慢炒…香~